今日，甘肃因天水美食“热辣滚烫”火爆出圈，作为甘肃人，既惊喜又感到意外，但更多的是自豪。甘肃美了千年，却鲜有人知，她一直扮演着神秘、庄严、洒脱却从不张扬的角色，这一次甘肃也终于等来了属于自己的春天。

月出祁连山，苍茫云海间，秋风吹过戈壁滩，胡杨林尽染。西出嘉峪关，悠然见飞天，金戈铁马月牙泉，塞外斜阳残，这是甘肃最真实的写照。风沙弥漫，茫茫戈壁不可否认，但是她有独属于自己的浪漫，她的每一处建筑，每一块砖瓦，每一粒尘土都有自己的故事跟传说。她是大漠孤烟直，长河落日圆的雄奇瑰丽；是葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催的豪放俊爽；是黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还的悲壮坚韧。她是困难面前不低头，敢把沙漠变绿洲的奋斗进取；是一方有难八方支援的凝聚团结；是风雪路上浓情相遇的政通人和；是陇上江南火爆出圈后的热情真诚。或许你觉得甘肃火得莫名其妙，但是当你读完她的故事，你就觉得甘肃火得理所当然。

2023年12月18日23时59分，甘肃省临夏州积石山县发生6.2级地震，地震牵动了所有国人的心，灾害无情，人间有爱，举国上下，昼夜驰援，风雨同舟。震后第二天，安置点整整齐齐，有吃、有住、有医，顿顿有热菜热饭，一碗碗热气腾腾的牛肉面不仅暖胃更是暖心，平时各忙各业，同胞有难一个个挺身而出，甘肃这个受伤的孩子感受到了祖国母亲与家人们温暖臂膀的守护与爱。自然击你以风雪，你报之以歌唱，坚强的甘肃人民更以坚韧、团结、上下一心筑牢了守护家园的精神长城，这片土地最终战胜了灾难。

还记得上个月“家里来了11位陌生亲戚”的事吗？因为沙尘暴雪天气阻断进疆之路，2.5万名旅客被迫驶离高速，涌进了只有5万人的小城瓜州，一时间，瓜州的酒店宾馆全都爆满，大量游客没地方去、没饭吃没觉睡，瓜州第一时间开放政务大厅、学校、社区、体育馆，政府买光了县城所有的棉衣棉被提供给滞留旅客。但是滞留的旅客实在太多了，瓜州人民自发挺身而出，开启了一家一户线上+线下认领旅客的“接力赛”，他们甚至顶着风雪走上街头一辆车一辆车敲开旅客的车窗，请到家中做客，热乎乎的被窝，热腾腾的饭菜，他们安全安置了超过他们人口一半的旅客，一个也没落下。更让人感动的风雪过后，高速解封，很多瓜州市民给他们送上牛奶、面包、方便面，怕他们路上饿着，用大爱创造了奇迹，用大西北的真诚热情温暖了整个寒冬。

瓜州暖心，天水暖胃。近日，甘肃天水，一碗麻辣烫火爆出圈，吸引了全国各地游客来甘品尝麻辣烫。这波“泼天富贵”的春风第一时间吹到了甘肃天水，天水迎来了2024年不一样的春天，他们深知这有多不易，迎风奔跑，主动作为，开启了全程保姆式宠粉模式，开通了麻辣烫专线，机场、高铁站免费接送，甚至连夜修路、刷墙、擦栏杆，热心市民纷纷为游客赠送特产和景区门票。一碗“热辣滚烫”，烫出了情深义重、烫出了情同手足、烫出了真心实意，它不仅仅是一碗麻辣烫，而是真诚、热情、接地气、人情味，是甘肃人特有的生活态度。为了让自己的家乡被所有人看见，甘肃的各个市区纷纷行动助力天水，甘南的歌舞盛宴、陇南国家级非遗池哥昼、定西巴当舞、金昌“火星娃”、武威的攻鼓子，甘肃就像一个质朴的西北大汉，不太会说甜言蜜语，但会带着最真挚的笑容，最真诚的实在，掏出压家底的宝贝，来款待远道而来的客人。

无论是积石山的悲壮感动、瓜州的守望相助，天水的真诚热情，甘肃的“出圈”，无不令人动容、感叹！她是党和人民上下齐心的结果、是举全城之力团结协作的结果、是群策群力全民参与的结果，甘肃你值得“火”!